昨晩の夕飯です。 年末喜び勇んで築地に買出しに行った私達でしたが、年始早々体調を崩し、三が日はほとんど食べることができなかったので、ようやく昨晩食べられました。 築地には、主人の高校時代のラグビー部で一緒だった友人がいて、年末にはその方のところにご挨拶がてら買出しに行きます。 今回も、まぐろの中トロ、タラバガニ、ウニ、いくら、数の子、赤貝、からすみと少しずつたくさんの種類を仕入れました。 私はもともとウニが大好物なので、お正月にこのウニをたっぷりとのせたうに丼をいただくのを、何よりも、何よりも楽しみにしております。 本当に年に一度の贅沢、という感じです。 木箱に丁寧に入ったウニをスプーンでざっくりと取って、海苔をぱらぱらと載せた暖かいご飯の上にのせて食べたのですが、それはそれは美味しかったです。 先日のToko先生のお料理教室で習った沢煮椀と一緒に、ゆっくりと味わっていただきました。 やっと、やっと。 皆様からの毎日の1クリックでブログランキングの順位が上がります。気に入っていただけたらクリックしていただけると大変嬉しいです。 Grazie!
by manufatto
| 2006-01-05 13:24
| 食事
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MammaRoの食器
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